美妙山咖啡-太陽神公豆 半磅/密處理/淺烘培

人工挑選,精選品質
NT$750NT$850
栽種環境:海拔:2800公尺高山的咖啡莊園,日夜溫差大凝釀出甘甜飽滿的咖啡原豆​

來自緬甸純淨天然無汙染的環境,採自然農法栽種,全人工、無農藥。留存高度的綠原酸​

「公豆」:咖啡豆裡面我們大多數看到的都是類似半粒花生的模樣,這種我們稱為母豆,也就是生長健全風味迷人的咖啡豆,而公豆則是類似一整顆花生的圓球狀又叫「圓豆」(日本叫丸豆)。公豆在一整棵咖啡樹的產量當中大約只佔了5%左右的量,數量真的十分稀少,而味道有些愛好者認為其風味更勝於一般的母豆,所以公豆價格比起母豆更為昂貴。​

公豆的魅力不容小覷,口感方面因為等同於兩顆一般豆,香氣方面皆比一般豆更為厚實、濃醇,因為豆子非常稀少,更顯珍貴。​

產品介紹

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